【导语】:豫园上海饭庄、和牛御品、南月食尚泰国料理一起看看11月深圳必去的热门餐厅。
一睇就知道是做上海菜的。出品精致,口味细腻,尤其喜欢一系列的蟹粉菜式,香而不腻;点心也蛮有水准。价格不菲,同高档粤菜有一拼。餐厅雅致,挺有情调(就是大堂桌位摆放偏密,只能窃窃私语)。服务很优,埋单付账都多一份爽快。
推荐菜:蟹粉小笼包、糖醋小排、蟹粉系列、脆皮鸡、大闸蟹、鲥鱼、毛蟹炒年糕、狮子头、桂花糖藕、凉拌海蜇头、马兰头、红烧肉
糖醋小排骨是上海一道很有名的凉菜。用的是炸收的烹饪方法,属于糖醋味型,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。
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